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不管是植物蛋白还是动物蛋白,有了定氮仪都能一举测定

来源:托普云农  类别:技术文章  更新时间:2017-07-19 17:09:27  阅读

在维持生命健康的重要组成要素中,蛋白质是最重要的要素,缺乏蛋白质,身体就会表现出肌肉无力、免疫力下降等症状。那么如何补充蛋白质呢?常见蛋白质主要有两个来源,一种是植物蛋白还有一种是动物蛋白,植物蛋白主要存在于豆类食物中,而动物蛋白则主要存在于肉类及禽蛋类等。但是要想人体吸收足够的蛋白质,就必须要了解各食物中的蛋白质含量,进行适量补充,以免过量或少量。而定氮仪是最经典的蛋白质测定仪仪器,也是目前非常常用的蛋白质测定工具,利用它来测定食物中的蛋白质含量,可以指导我们人类均衡饮食和健康饮食。

定氮仪


      ZDDN-II全自动定氮仪能够测出粮食、食品、饮料、饲料、水、药物、乳制品等等物质中蛋白质的含量。而且该型号的定氮仪是全自动的,只要在开始时设定好模式,一经启动,就一站式完成所有过程,省去了人工添加溶剂、看管过程的麻烦。所以,当我们要对豆类食物或肉类及禽蛋类产品进行蛋白质含量测定时,是可以选择ZDDN-II全自动定氮仪的,轻松、快速、方便、简单。
      目前市面上流行的定氮仪都是根据凯氏定氮法原理设计的,它们的使用方法和功能优势基本都大同小异,唯一不同的大概就是定氮仪的生产厂家不同,我们要想了解哪家生产的定氮仪最符合实验需求,要学会货比三家,更要学会鉴定定氮仪的真假,要用一双慧眼选择一家性价比高、服务高、产品品质有保障的定氮仪厂家。
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